Produse “ Made in Romania”, recunoscute in U.E.  

socinro-foarte-mic

      SOCINRO va informeaza: 

In ultimii 20 de ani, Uniunea Europeana a luat masuri hotarite de protejare a produselor fabricate pe teritoriul sau, astfel incit sa elimine concurenţa neloială din partea acelora  care copiază diferite produse recunoscute international, le fabrică ilegal, la o calitate indoielnica si apoi, le scot pe piata la preţ de dumping.     In acest sens, s-au initiat mai multe reguli si standarde europene prin care se incearca protejarea calitatii şi autenticitatii unor produse locale sau nationale. Certificarea produselor  europene dupa aceste standardele impuse  este un proces complicat si de lunga durata care intereseaaza mai mult specialistii si producatorii traditionali.

Noi, consumatorii obisnuiti, ar trebui sa stim doar ca adevarata brinza „Roquefort” se produce numai in jurul orasului „Roquefort”,  regiunea franceză Aveyron, parmezanul autentic se produce  in regiunea Parma si Reggiano, asa cum ii arata si numele,  “mozzarella” este facuta din laptele bivoliţelor din Mozzarella di Bufala Campana, „bratwurst”, cirnatul din carne tocată de viţel, porc şi vită este pomenit istoric în anul 1313, la Nuremberg, localitate care a rămas şi în zilele noastre celebră pentru aceste produse, eticheta de „sampanie” se poate pune numai pe spumantul produs după metoda champenoise in Champagne din Franţa si tot asa mai departe…

La aceasta ora, România deţine un singur produs certificat la nivel european prin indicaţia geografică protejată, acesta fiind magiunul de prune Topoloveni.  In prezent se fac eforturi deosebite pentru recunoasterea europeana a produselor „Salam de Sibiu”, „Peştele Novac afumat din Ţara Bârsei” şi „Telemeaua de Ibăneşti”, dar adevarul este ca procedurile de contestare nationala si europeana dureaza si nu vom avea un rezultat prea curind.

Fiindca noi suntem optimisti din fire si ne-am propus sa postam pe Harta noastra toate produsele romanesti care au o anumita recunoastere internationala, avem placerea sa va prezentam aceste produse made in Romania:

1. MAGIUNUL DE PRUNE TOPOLOVENI

Ingrediente: UN SINGUR INGREDIENT! prune proaspete românești, netratate chimic. Un kg. de magiun se obține din 5 kg. de prune din cel puțin 4 soiuri.

Metoda de preparare: tradițională, atestată documentar din 1914; pentru a păstra integral calitățile magiun de prunenutritive ale prunelor proaspete, magiunul de prune Topoloveni este preparat în cazane cu pereți dubli, sub temperatură controlată de maximum 68 de grade Celsius, timp de 12-14 ore, astfel încât să se evapore toată apa. Datorită acestei metode de preparare, magiunul de Topoloveni nu are nevoie de conservanți

Conținut (conform analizelor de laborator ale producției din 2011): Fibre alimentare naturale: 27, 97% (5,47% insolubile, 22,5% solubile – substanțe pectice), Glucide: 54,6 gr/100 gr (din care fructoză: 14,42 gr și glucoză: 17,68 gr), Fier: 6,09 mg/100 gr; Bor: 3,5 mg/100 gr; Potasiu: 825,5 mg/100 gr; Calciu: 38,30 mg/100 gr; Magneziu: 22,83 mg/100 gr, Încărcătura glicemică: 11; Capacitate antioxidantă: 275 (ORAC); Echivalent pâine: 1 BE~ 25 gr.

Valoare energetică: 214 kcal / 100 gr

Certificările de calitate ale Magiunului de prune Topoloveni:

– Protected Geografical Indication (EU)

– „Superior Taste Award”, Institutul pentru Gust si Calitate Bruxelles, 2010, 2011

– Official Supplier of Royal House of Romania (Furnizor oficial al Casei Regale a Romaniei)

– Ambassador of the “Romanian traditional taste“

Producator: SONIMPEX TOPOLOVENI S.R.L.,  Aleea Baraj Cucuteni, nr. 4, bl. M5A , Bucuresti, Cod Postal 032752 , tel: (+40)21.340 26 66, (+40)722.705.950, fax: (+40) 21/304 60 66, e-mail: sonimpex.magiun@gmail.com, www.magiun-sonimpex.ro

Anunțuri

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s